adelgazarás rápido y de forma sana
Las tres reglas de oro para perder peso desveladas por un experto en nutrición
Olvídate de dietas complicadas. Para adelgazar solo es necesario tener las cosas claras y seguir al pie de la letra unas sencillas reglas proporcionadas por un reputado doctor
Foto: Una de ellas es dejar la comida basura. (iStock)
Una de ellas es dejar la comida basura. (iStock)
M. Palmero
Olvídate de dietas complicadas y regímenes tediosos. Para adelgazar solo es necesario tener las cosas claras y seguir al pie e la letra unas sencillas reglas. Si las cumples, perderás esos gramos que te sobran en un abrir y cerrar de ojos. Estas normas han sido desveladas por el doctor Xand van Tulleken, autor de 'How To Lose Weight Well: Keep Weight Off Forever, The Healthy, Simple Way'.
El experto asegura que la mayoría de las dietas se basan en premisas científicas bastante dudosas, por ello el que las sigue se frusta al no conseguir bajar de peso. "Es difícil seguir un plan de adelgazamiento, ya que se trata de combatir un impulso humano extremadamente básico: el deseo de comer", asegura en 'The Daily Mail'. "Si deseas perder peso y mantenerlo, estoy convencido de que tendrás que cambiar tu vida y el enfoque que tienes con respecto a la comida".
El diseño de alimentos es una ciencia sofisticada que investiga la proporción de grasa, azúcar y sal destinados a seducir el cerebro humano
Tras meses investigando los regímenes más famosos del mundo, reunió lo mejor de cada una y creó su propia dieta, a la que llama "definitiva". Se trata de un plan con tres reglas básicas: nada de comida basura, alimentos procesados ni alcohol.
1) Adiós a la comida basura
El autor le tiene declarada la guerra a la comida basura. Asegura que los alimentos, como tales, deben hacer que uno se sienta satisfecho o, al menos, saciado, y que la comida chatarra hace justamente lo contrario. "Si te tomas una barrita de chocolate, una bolsa de patatas fritas o un donut, por lo general terminarás teniendo más hambre que si no hubieses comido nada", afirma. El gran problema de esta clase de comida es que es "muy atractiva". Una apariencia delicada que ha sido muy cuidada por las empresas, que crean alimentos que antes no existían.
Alimentos como los caramelos, las nueces con miel o las pizzas recubiertas de queso han sido diseñados por grandes fábricas para hacer que comamos más de lo que necesitamos e incluso más de lo que queremos. "Estamos rodeados de estos alimentos 'hiperdeliciosos', que, por desgracia, son casi imposibles de evitar. Van Tulleken está convencido de que "el diseño de alimentos es una ciencia sofisticada que investiga la proporción correcta de grasa, azúcar, sal y aromas químicos destinados a seducir al cerebro humano".
Su consumo se ha relacionado con el colesterol malo, la obesidad, las enfermedades hepáticas o cardíacas e incluso algunos tipos de cáncer. Además, a largo plazo esta comida afecta a tu cuerpo a los pocos minutos de haberla comido.
Tras ingerir estos alimentos, el cerebro recibe una poderosa dosis de dopamina, produciendo un placer intenso que se diluye en minutos. Por eso quieres comer más comida basura. Todo ello es lo que explica que las bolsas de patatas fritas siempre se acaben, ya que la gente no deja de comer por fuerza de voluntad, sino porque su cerebro se lo pide.
Esto es lo que pasa en tu cuerpo después de ingerir comida basura
Alba Ramos Sanz
No es la mejor opción alimenticia, y lo sabes. No sólo te provocará efectos graves a largo plazo, también afecta negativamente a tu cuerpo a los pocos minutos de haberla comido
En nuestro país consumimos mucha menos comida basura de lo que creemos, pero la cifra debe seguir bajando. Así lo determina un reciente estudio publicado por la escuela de negocios EAE Business School sobre 'El gasto en comida rápida 2015', que llegó a la conclusión de que España es uno de los países industrializados donde menos se invierte en comida basura. En concreto, cada español gasta una media de 42,61 euros al año en este tipo de alimentos, la segunda cifra más baja entre los países industrializados, únicamente por detrás de Italia.
A pesar de que no seamos grandes amantes de la 'fast food', debemos suprimirla por completo de nuestra dieta, sobre todo si lo que queremos es perder peso. Así evitaremos que el cerebro no nos pedirá más alimentos 'falsos'. El experto es radical: saca todo lo que tengas de tu casa, como patatas de bolsa, galletas, dulces, chocolates... Si no lo tienes a mano, es muchísimo más difícil que lo comas.
2) Evita los alimentos procesados
Nos hemos vuelto demasiado dependientes de los procesados. En España, el 70% de los alimentos que se consumen son procesados y ultraprocesados, y llevan ingredientes que se relacionan con enfermedades cardiovasculares y con la obesidad, según un informe de VSF Justicia Alimentaria Global. Xand van Tulleken asegura que estamos demasiado ocupados para cocinar desde cero o que no podríamos llegar a hacer una comida decente sin que esta tuviera aunque fuese un tarro de salsas compradas del supermercado. La industria alimentaria además perpetúa esa creencia.
Los alimentos, como tales, deben hacer que uno se sienta satisfecho o al menos saciado, y la comida basura hace justamente lo contrario
No tienes más que echar un vistazo a tu cocina para darte cuenta de la enorme cantidad de alimentos procesados que tienes, muchos de ellos disfrazados de comida sana. "Deberíais desarrollar un odio extremo por los alimentos envueltos en plástico, porque si se crean en una fábrica, solo tratarán de hacer que compren más, y no para nutrirlo y saciarlo". El doctor recomienda que antes de comer algo todos debemos preguntarnos cómo se ha hecho y qué ingredientes tiene.
Llevémoslo a la práctica: en vez de comprar una bolsa de nueces saladas, cómpralas sin sal; en vez de cacahuetes fritos con miel y azúcar, tómalos al natural. Cada ingrediente extra está ahí para hacer que comas de más.
Lo mejor es, sin duda, ingerir comida real. "Pelar tu propia fruta, comprar carne con sus huesos, lavar tu propia ensalada...". Además de ahorrar dinero, sabrás exactamente lo que estás comiendo y la cantidad que necesitas. Y, lo mejor, tu cerebro no te pedirá más comida, ni de ese tipo ni de otra.
3) Olvídate del alcohol
Las bebidas alcohólicas son nuestro mayor impedimento a la hora de perder peso. Para la mayoría de españoles, el alcohol forma parte de su día a día. De hecho, un 10% de los adultos bebe a diario, y entre los hombres la cifra sube al 15%, según las estadísticas de 2015 del Observatorio Español de las Drogas y las Toxicomanías. Un hábito que debemos romper si queremos adelgazar.
El valor calórico de una de estas bebidas depende directamente de su grado de alcohol, pero esto no es lo que preocupa directamente al doctor, sino que una vez ebrios mandemos al diablo a la dieta y comamos lo que sea. Los 'pinchos' que ponen con las bebidas suelen ser hipercalóricos y nada sanos, y con dos copitas de vino uno ya no discrima y se mete entre pecho y espalda lo que le sirvan.
Lo mejor es ingerir comida real. Además de ahorrar dinero, sabrás exactamente lo que estás comiendo y la cantidad que necesitas
Por ello, lo mejor es limitar al máximo el consumo de alcohol, en todas sus variedades. No será fácil: su consumo aumenta la dopamina, relacionada con el placer y la alegría. Al dejarlo, es habitual tomar más dulces para provocar la misma sensación. Se pueden tomar una o dos bebidas a la semana, pero siempre con precaución y de forma consciente. Que una copa de vino no te estropee semanas de dieta, amigo.
Te puede interesar
Magic Air Cooler arrasa en América Latina. Es una idea genial. Magic Air Cooler arrasa en América Latina. Es una idea genial. coolair-es.technologytrends.me
This Military Watch Is The Best Gift Idea for Men In Bolivia This Military Watch Is The Best Gift Idea for Men In Bolivia techdiscountfinder.com
Meet the Life-Changing Health Watch Taking Our Country by Storm Meet the Life-Changing Health Watch Taking Our Country by Storm simplediscountfinder.com
Andar quema grasa del estómago y sirve para adelgazar, pero solo si sigues estos consejos Andar quema grasa del estómago y sirve para adelgazar, pero solo si sigues estos consejos
recomendado por
OPINIÓN
Post de Me han diagnosticado artritis reumatoide, ¿qué consecuencias tiene a largo plazo?
Consultorio médico
Me han diagnosticado artritis reumatoide, ¿qué consecuencias tiene?
Centro Médico Ruber Internacional Paseo de la Habana
Post de Admire a un mostoleño en su hábitat natural: nadie escapará a la autenticidad devoradora
Mitologías
Admire a un mostoleño en su hábitat: no escapará a la autenticidad devoradora
Héctor G. Barnés
Post de El informe que ha situado a las empresas en el centro de la diana democrática
Tribuna
El informe que ha situado a las empresas en el centro de la diana democrática
Esteban Hernández
Post de No subas fotos a las redes, el nuevo no te pongas minifalda de la Policía en Twitter
Con dos ovarios
No subas fotos a las redes, el nuevo no te pongas minifalda de la Policía en Twitter
Henar Álvarez
Ver más opinión
Lo más leído
Alma, Corazón, Vida
El confidencial
1
Las razones por las que los hombres no hacen el amor (y cómo evitarlo)
Las razones por las que los hombres no hacen el amor (y cómo evitarlo)
2
6 razones extrañas por las que no puedes adelgazar (y cómo contrarrestarlas)
6 razones extrañas por las que no puedes adelgazar (y cómo contrarrestarlas)
3
La respuesta de la madre de un niño autista tras recibir una cruel carta en Año Nuevo
La respuesta de la madre de un niño autista tras recibir una cruel carta en Año Nuevo
4
"A las 3 de la mañana, siempre sonaba un piano": las historias más terroríficas
5
Casarse tres veces es mejor que una: la vieja teoría del matrimonio que vuelve
Casarse tres veces es mejor que una: la vieja teoría del matrimonio que vuelve
6
Descubre que su novio es el padre biológico de su hija 12 años después
Descubre que su novio es el padre biológico de su hija 12 años después
7
¿Eres superdotado y no lo sabes? Contesta este test y sal de dudas
¿Eres superdotado y no lo sabes? Contesta este test y sal de dudas
8
El mejor truco para limpiar las manchas de vino de tu ropa
El mejor truco para limpiar las manchas de vino de tu ropa
9
Seis rutinas que repites cada mañana (sin darle importancia) te impiden adelgazar
Seis rutinas que repites cada mañana (sin darle importancia) te impiden adelgazar
10
Las cosas más inquietantes que han visto las azafatas mientras trabajan
Las cosas más inquietantes que han visto las azafatas mientras trabajan
11
Las expresiones en francés que debes usar para quedar muy bien
Las expresiones en francés que debes usar para quedar muy bien
12
Qué hacer antes y después de las comidas copiosas para evitar la acidez
Qué hacer antes y después de las comidas copiosas para evitar la acidez
Alma, Corazón, Vida
Post de ¿Debes tomar una decisión importante? Échate una siesta, te ayudará a elegir bien
04.10.2018
¿Debes tomar una decisión importante? Échate una siesta, te ayudará a elegir bien
EP
Post de Sanidad retira otros tres lotes de valsartán
04.10.2018
Sanidad retira otros tres lotes de valsartán
El Confidencial
Ver más noticias
1
Alma, Corazón, Vida
1
El redactor recomienda
La nueva dieta 5:5:5 o cómo adelgazar rápido y sin esfuerzo
La nueva dieta 5:5:5 o cómo adelgazar rápido y sin esfuerzo
La mejor combinación de dieta y ejercicio para adelgazar seguro
La mejor combinación de dieta y ejercicio para adelgazar seguro
Este es el tipo de agua que necesitas beber para adelgazar
Este es el tipo de agua que necesitas beber para adelgazar
Este es el mejor momento para almorzar si quieres adelgazar
Este es el mejor momento para almorzar si quieres adelgazar
1comentario
email contacto moderador elconfidencial
Escribe un comentario...
Recuerda las normas de la comunidad
1comentario
Por FechaMejor Valorados
OPINIONATORLector influyentedesde 31.10.200731 comentarios
#1
2017-04-01 15:29:50 H
Denunciar Comentario
no le pidas al periodista que sepa matemáticas, saber la diferencia entre mayoría y minoría es ser demasiado exigente. Viva la ESO
Responder
0
1
Ocultar comentarios
Descuentos
Código promocional Amazon
Código promocional Amazon
Cupón Aliexpress
Cupón Aliexpress
Código promocional El Corte Inglés
Código promocional El Corte Inglés
Código descuento Groupon
Código descuento Groupon
Código descuento Barceló Hoteles
Código descuento Barceló Hoteles
© TITANIA COMPAÑÍA EDITORIAL, S.L. 2018. España. Todos los derechos reservados
CondicionesPolítica de PrivacidadPolítica de CookiesTransparencia Auditado por ComScore
No hay comentarios:
Publicar un comentario